如今我國的超聲波提取技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了不錯的水平，對于剛接觸這個技術(shù)的朋友來說，還并不是很了解。那么今天就來介紹下超聲波提取有哪些優(yōu)缺點(diǎn)。

     一、原理介紹——

      超聲波對化學(xué)萃取、生物柴油生產(chǎn)、有機(jī)合成、治理微生物、降解有毒有機(jī)污染物、化學(xué)反應(yīng)速度和產(chǎn)率、催化劑的催化效率、生物降解處理，超聲波防垢除垢、生物細(xì)胞粉碎、分散和凝聚，造成了一個非常有利于反應(yīng)過程的局部小環(huán)境，能大大提高反應(yīng)速度，降低反應(yīng)條件。

二、超聲波提取優(yōu)點(diǎn)：

　　(1)超聲波提取效果好。

　　超聲的物理性質(zhì)，可促使植物組織破裂或變形，使中藥有效成分的提取更加充分，與傳統(tǒng)工藝相比，提取率提高50~500%。

　　(2)超聲波提取時間短。

　　與傳統(tǒng)工藝相比，超聲強(qiáng)化提取一般能在24-40分鐘內(nèi)得到理想的提取率，比傳統(tǒng)的中藥提取法縮短2/3以上，從而提高了藥材原料的處理效率。

      (3)超聲波提取溫度低。超聲波提取中藥的理想溫度為40~60℃，因此無需安裝鍋爐進(jìn)行蒸汽加熱，有利于節(jié)能，改善環(huán)境污染。對遇熱不穩(wěn)定、易水解、氧化等中藥有效成分有保護(hù)作用。

　　(4)超聲波提取適用廣泛。

　　超聲波提取中草藥，不受中藥成分成分、分子量等因素的限制，適合絕大多數(shù)中藥成分的提取及各種成分。

　　(5)超聲波提取藥液雜質(zhì)少，有效成分容易分離純化。

　　(6)超聲波提取簡單，便于設(shè)備維護(hù)及維修。

　　超聲波提取的缺點(diǎn)：

　　(1)受聲波衰變因素限制，超聲作用區(qū)域呈一環(huán)狀，若提取罐直徑過大，罐壁上將出現(xiàn)超聲空白區(qū)；

　　(2)在保證超聲波設(shè)備的同時，無法實(shí)現(xiàn)在線不停修；

　　(3)將振子密封在不銹鋼盒內(nèi)，投入罐內(nèi)，一方面不銹鋼盒大小不宜過大，否則組裝、密封件、維修都很難解決，另一方面功率過小，超聲波的作用微乎其微，很難達(dá)到應(yīng)有的效果。

　　(4)受超聲衰減因素的限制，超聲作用區(qū)呈一環(huán)狀，若提取罐直徑過大，將形成超聲空白區(qū)；

　　(5)電源與罐體容量(一般是3000升~6000升)相稱，6000升的罐體需要120~180kw超聲輸出功率，這樣的功率使得超聲波設(shè)備制造難度加大，同時成本也不能使用戶接受。

　　(6)將傳感器振子粘結(jié)到罐壁(園邊緣不能粘接，則形成多面體)，但罐壁太厚，超聲聲能損失過大。